Rohes Leinöl | ||
Leinöl Erste Pressung | kalt gepresst | |
Raffiniertes Leinöl | ||
Raffiniertes Leinöl „Pale“ | ||
Gekochtes Leinöl „Extra Pale“ | Gardner max. 9 | |
Gekochtes Leinöl „Pale“ | Gardner max. 10 | |
Gekochtes Leinöl | normale Viskosität | |
Doppelt gekochtes Leinöl | „Firniss“ | |
Doppelt gekochtes Leinöl | mit hoher Viskosität | |
Doppelt gekochtes Leinöl | um 20% reduziert | |
Doppelt gekochtes Leinöl | um 30% reduziert | |
Doppelt gekochtes Leinöl | um 40% reduziert |
Die Art der Gewinnung wird vom Verwendungszweck bestimmt:
Für technische Zwecke werden die Leinsamen zuerst warm gepresst. Danach wird der Presskuchen mit Lösungsmitteln extrahiert.
Soll das Leinöl für pharmazeutische oder Lebensmittel Zwecke verwendet werden, so gewinnt man es durch das Kaltpressen der reifen und zerkleinerten Leinsamen.
Die anschließende Raffination dient dem Entfernen der Schleimstoffe.
Verwendungsmöglichkeiten