Olivenöl
Die Stammpflanze für die Gewinnung von Olivenöl ist die Olea europaea L. (Oleaceae) oder auch Ölbaum, Olivenbaum deren Ursprung man im östlichen Mittelmeerraum annimmt.
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„Lampante“ Olivenöl |
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Raffiniertes Olivenöl |
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Olivenöl |
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Oliventresteröl |
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Tresteröl von Oliven |
Während fossile Funde weitaus länger datiert sind, woraus eine Nutzung angenommen werden soll, so soll es jedoch sicher sein, das der Ölbaum bereits um 3000 v. Chr. in Syrien, Palästina und Kreta als Nutzpflanze gedient hat.
Das Olivenöl selbst wird aus den reifen Steinfrüchten der Olea europaea L. , durch das Kaltpressen oder andere geeignete mechanische Verfahren, als auch unter Temperaturbedingungen gewonnen, die dem Öl nicht schaden, bevor es vom zuerst gewonnen Speiseöl durch weitere Verfahren zu weiteren Qualitäten verarbeitet wird.
Kategorien
- Natives Olivenöl
- Natives Olivenöl extra
- Natives Olivenöl
- Gewöhnliches natives Olivenöl
- Lampantöl (nicht für den Verzehr geeignet, wird zur Raffination verwendet)
- Raffiniertes Olivenöl
- Olivenöl
- Rohes Oliventresteröl
- Raffiniertes Oliventresteröl
- Oliventresteröl
Verwendung:
- In der Pharmazie und Medizin
- In der Küche
- In der Technik
- In der Naturheilkunde
- In der Kosmetik
