Sojaöl
Die Stammpflanze für die Gewinnung von Sojaöl ist die Glycine max. (L.) Merr. (Fabaceae) oder auch Sojabohne, deren Ursprung man in Südostasien annimmt.
| Rohes Sojaöl |
|
|
| Raffiniertes Sojaöl |
|
|
Das Sojaöl wird durch das Auspressen oder durch Extraktion der Sojabohne gewonnen.
Verwendung:
- In der Pharmazie und Medizin
- In der Küche
- In der Technik
- In der Naturheilkunde
- In der Kosmetik
